Mieszalniki do produktów sypkich!

Serdecznie zapraszamy do zapoznania się z naszą ofertą mieszalników do produktów sypkich w wykonaniu bębnowym lub kostkowym. Mieszalnik do produktów sypkich służy do mieszania przypraw, dodatków spożywczych, mieszanek mącznych, białkowych, draży, cukierków, słodyczy, ale także innych produktów sypkich. Mieszalniki wykonujemy w różnych pojemnościach, dopasowane do potrzeb Klienta!

 

Komory wędzarniczo-parzelnicze z poziomym nadmuchem

Dzięki kilkunastoletnim doświadczeniom produkujemy komory wędzarnicze, wędzarniczo-parzelnicze i parzelnicze charakteryzujące się wysoką sprawnością przeprowadzanych procesów. Wszystkie nasze urządzenia wyposażone są w podzespoły najlepszych światowych producentów, dzięki czemu cechuje je bardzo dobra jakość. Są energooszczędne i zautomatyzowane, wyposażone w wysokiej klasy sterownik mikroprocesorowy. Nasze komory pozwalają na przeprowadzanie takich procesów jak:

  • osadzanie
  • suszenie
  • parzenie
  • wędzenie
  • pieczenie

Produkujemy komory w wersjach jedno- lub wielowózkowych z zasilaniem elektrycznym, parowym, gazowym lub olejowym, a także z dwoma rodzajami zasilania.
Produkujemy również komory z poziomym przepływem powietrza co pozwala na dokładniejsze wędzenie wyróbów na sitach lub tackach (np. ryby).

Komory produkowane są w zestawie z jednym z trzech typów dymogeneratorów:

  • żarowym standardowym
  • żarowym z nadmuchem powietrza
  • ciernym

Standardowy dymogenerator może zostać zastąpiony atomizerem płynnego dymu wędzarniczego. Można również zastosować obydwa rozwiązania w jednej komorze tj. płynny dym oraz tradycyjny dymogenerator. Coraz więcej klientów, zarówno w Polsce jak i na świecie, decyduje się na taki system.

Do każdej komory można zainstalować układ chłodniczy co umożliwia przeprowadzanie procesu zimnego wędzenia.

Typ komory
Тип камеры
Chamber type
Kammertype

Wymiary – Габариты – Dimensions –Ausmaße

Moc cieplna
Тепловая мощность
Electric power
Thermische Leistung
[kW]

Zużycie czynnika grzewczego – Разход средств питания нагрева - Heating medium consumption – Heizmedium Verbrauch

Masa całkowita
Полная масса
Total weight
Gesamtgewicht
[kg]

Szerokość
Ширина
Width
Breite
[mm]

Wysokość
Высота
Height
Hohe
[mm]

Długość
Длина
Depth
Lange
[mm]

Sposób ogrzewania – Способ нагрева – Heating source - Heizungsart

Olej
Масло
Oil
Öl
[kg/h]

Gaz
Газ
Gas
Gas
[m3/h]

Elektryczne
Электрическое
Elrctric
Elektrisch
[kWh]

Para – Пap – Steam – Damdf
[kg/h]

Para niska
Пар низкий
Low pressure
Niedrigdruck- Dampf

Para wysoka
Пар высокий
High pressure
Hohedruck-Dampf

1 wózkowa – рамная – trolley - Wagen

1600

3180

1320

27

2,6

2,9

27

-

-

750

2 wózkowa – рамная – trolleys - Wagen

1600

3480

2420

54

5,3

5,1

54

100

75

1170

3 wózkowa – рамная – trolleys - Wagen

1600

3650

3590

74

6,8

8,0

72

150

105

1620

4 wózkowa – рамная – trolleys - Wagen

1600

3480

4760

110

-

-

108

180

130

2250

Dymogenerator

Дымогенератор

Smoke generator

Rauchgenerator

500

1380

920

-

-

-

-

-

-

120

Ciśnienie powietrza - min. 0,4 MPa; Ciśnienie wody – 0,3-0,4 MPa;
Давление воздуха –мин. 0,4 Мпа; Давление воды – 0,3-0,4 МПа.
Air pressure – min. 0,4 MPa (58 psi); Water pressure – 0,3-0,4 MPa (45-58 psi).
Luftdruck - min. 0,4 Mpa; Wasserdruck – 0,3-0,4 MPa;