Komory wędzarniczo-parzelnicze

Opis

Dzięki kilkunastoletnim doświadczeniom produkujemy komory wędzarnicze, wędzarniczo-parzelnicze i parzelnicze charakteryzujące się wysoką sprawnością przeprowadzanych procesów. Wszystkie nasze urządzenia wyposażone są w podzespoły najlepszych światowych producentów, dzięki czemu cechuje je bardzo dobra jakość. Są energooszczędne i zautomatyzowane, wyposażone w wysokiej klasy sterownik mikroprocesorowy. Komora wędzarnicza naszej produkcji pozwala na przeprowadzanie takich procesów jak:

• osadzanie
• suszenie
• parzenie
• wędzenie (na zimno i na gorąco)
• wędzenie z parzeniem
• pieczenie
• schładzanie

Produkujemy komory w wersjach jedno- lub wielowózkowych z zasilaniem elektrycznym, parowym, gazowym lub olejowym, a także z dwoma rodzajami zasilania.
Produkujemy również komory z poziomym przepływem powietrza co pozwala na dokłądniejsze wędzenie wyrobów na sitach lub tackach (np. ryby).